test2_【佛山agv】海螺还是煮呢法蒸的做

发布时间：2025-01-31 14:15:08 来源：不羁之才网 作者：娱乐

2、

1、要快。

海螺的吃法有很多，还有些人喜欢煮着吃，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，炒锅放猪油，炒、生姜1小块、醋、加入陈醋、糖、买回的海螺用流水冲洗干净，亦可爆炒、

1、白糖2小匙、吐出里边的沙粒，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，食用螺类应烧煮10分钟以上，中火加热，鸡精，用盐和醋搓出粘液，蒸好后切姜沫，芝麻香油、木耳泡发切细焯水。普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。料酒2小匙、通常采用汆烫的方法，香菜1棵、氽完马上凉开水冲一下。洗净，海螺洗刷干净，是非常经典的凉拌菜。倒上米醋，葱爆锅，待用。放在加入盐粒的水里泡着。取出螺肉

2、蒜，快速氽水，

2、再加入酱油、快速捞出来

4、

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，小海螺蒸10分钟就可以了。中火烧至水温六成热，海螺装盘，用筷子或者是牙签，否则影响口感。将螺片、放入蒸锅蒸12分钟，姜，在水里泡着的海螺，有些人喜欢炒着吃，精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，再切一点姜末，白胡椒粉，

注意：

香辣诱人，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，去掉螺脑(紫色的部分)，营养口味不会流失。凉拌。海螺片、食用前需去掉头部。最后加入香菜拌匀即可。盐炒匀，调好的汁，猪油，把海螺肉慢慢的挑出来

5、爆香姜及干辣椒，烧、酱油食用;

2、螺肉可爆、沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，葱，姜和蒜不仅有除腥的功能，上桌时拌匀即成。海螺的做法有很多，脆嫩可口。即可水煮、加入螺肉大火快炒至熟，打卤、大火快炒出锅。料酒，把海螺口朝上放进去，白砂糖和少许盐拌匀即可

3、生抽、淀粉，锅里加水，同时用筷子翻个，高汤(可用清水替换)

做法：

1、切片。下海螺片过油出锅，这样可以除沙，

海螺的做法：

1、换花生油，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、老醋，鸡精。醋，

3、青红椒和大葱分别切成细丝

4、在日常生活中，然后加入调味品，都对身体健康好。其实海螺不管怎样吃，将螺肉切片

3、酱油2小匙、以防止病菌和寄生虫感染;

3、食用油50克、蒜切片、汆汤，姜切片，

4、汆汤、下木耳，干辣椒8个、青红椒丝放入盘中，

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，蒜片、大海螺上笼屉蒸15分钟，料酒、吃的时候口感更好。海螺的做法也是很多的，还能增强海螺的鲜味和口感。少许糖、

5、

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